津本式 究極の熟成に使用する道具

究極の血抜き用調理器具

津本式 究極の熟成に使用する道具

津本式 究極の熟成に使用する道具はコチラです。

魚を包む緑の紙

created by Rinker
ユニ・チャーム
¥1,530 (2021/10/15 13:00:50時点 Amazon調べ-詳細)
【業務用】リードペーパー 調理ペーパー 大サイズ 75枚×2ロール
リード

真空用厚手ポリ袋

created by Rinker
トラスコ中山(TRUSCO)
¥1,001 (2021/10/15 11:35:59時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
トラスコ中山(TRUSCO)
¥1,491 (2021/10/15 11:35:59時点 Amazon調べ-詳細)

真空パック器

created by Rinker
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
¥6,581 (2021/10/15 13:00:52時点 Amazon調べ-詳細)
真空パック器 シーラー Toyuugo 乾湿/ソフト/脆い四つモード 手動吸引機能 真空調理 PSE認証済 密封パック機 低温調理 フードシーラー 日本語説明書付き
Toyuugo

ピチット 脱水シート

created by Rinker
ピチット
¥5,718 (2021/10/15 13:00:52時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
ピチットシート
¥5,697 (2019/08/06 01:54:28時点 Amazon調べ-詳細)

コメント

タイトルとURLをコピーしました