津本式 究極の熟成に使用する道具

究極の血抜き用調理器具

津本式 究極の熟成に使用する道具

津本式 究極の熟成に使用する道具はコチラです。

魚を包む緑の紙

フレッシュマスター グリーン 抗菌プラス 魚・肉のための保鮮シート バット用 50枚入り
created by Rinker
ユニ・チャーム
¥1,860 (2024/04/27 12:21:12時点 Amazon調べ-詳細)
フレッシュマスター グリーン 抗菌プラス 50カット 魚・肉のための保鮮シート バット用 ロール 中
created by Rinker
ユニ・チャーム
¥1,250 (2024/04/27 12:21:13時点 Amazon調べ-詳細)
フレッシュマスター 魚・肉のための保鮮シート バット用 ロール 大
created by Rinker
ユニ・チャーム
¥1,664 (2024/04/27 12:21:13時点 Amazon調べ-詳細)
金星製紙 クッキングシート まる鮮ロール ドリップ吸収シート 41.25m巻
created by Rinker
金星製紙
¥1,100 (2024/04/27 12:21:14時点 Amazon調べ-詳細)
【業務用】リードペーパー 調理ペーパー 大サイズ 75枚×2ロール
リード

真空用厚手ポリ袋

TRUSCO 業務用ポリ袋0.1×45L 10枚入 S0045
created by Rinker
トラスコ中山(TRUSCO)
¥1,250 (2024/04/27 13:51:51時点 Amazon調べ-詳細)
TRUSCO(トラスコ) 厚手ポリ袋 縦550×横400×t0.1 透明 30枚入 B-4055
created by Rinker
トラスコ中山(TRUSCO)
¥2,073 (2024/04/27 13:51:52時点 Amazon調べ-詳細)

真空パック器

アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー VPF-385T
created by Rinker
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
家庭用 真空パック器 真空パックん plus プラス シンプルセット （ おためしロール 大１本・小１本 付き ）
created by Rinker
暮らしの幸便
¥11,800 (2024/04/27 12:21:16時点 Amazon調べ-詳細)
真空パック器 シーラー Toyuugo 乾湿/ソフト/脆い四つモード 手動吸引機能 真空調理 PSE認証済 密封パック機 低温調理 フードシーラー 日本語説明書付き
Toyuugo

ピチット 脱水シート

ピチット　脱水シート　レギュラー　【３本セット】
created by Rinker
ピチット
¥5,600 (2024/04/27 13:51:53時点 Amazon調べ-詳細)
ピチット　脱水シート　スーパー　【３本セット】
created by Rinker
ピチットシート
¥5,697 (2019/08/06 01:54:28時点 Amazon調べ-詳細)

コメント

タイトルとURLをコピーしました