釣った魚を美味しく持ち帰る方法 vol.29 まとめ

釣った魚を美味しく持ち帰る方法 まとめ

津本式 究極の血抜き&究極の熟成とは?
https://sakana-japan.com/tsumotoshiki-ultimate-bleeding/

究極の血抜きに使用する道具はこちら
https://sakana-japan.com/tsumotoshiki-tools/

釣った魚を美味しく持ち帰る方法 Youtube動画

この動画で説明している内容まとめ

  • 究極の血抜き用にエラを切る場所
  • 究極の血抜き用に尻尾を切る場所と切り方
  • ワイヤーを使った神経締めの方法
  • 究極の血抜き成功状態
  • 究極の熟成保存方法

釣った魚を美味しく持ち帰る方法 まとめ

釣った魚を美味しく持ち帰る方法 究極の血抜き方法について

釣った魚を美味しく持ち帰る方法 究極の熟成方法について

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究極の血抜き魚の取扱店

究極の血抜き魚の取扱店
山形県で究極の血抜き処理された魚を食べるならココ 【米沢市】小野里鮮魚センター via.小野里鮮魚センター|食べログ 小野里鮮魚センター:店舗情報 住所:山形県米沢市中央2-7-15 電話:0238-21-1119 営業...

Youtube動画情報

動画タイトル 釣った魚を美味しく持ち帰る方法
Youtube URL https://www.youtube.com/watch?v=5_fTxxoUpu4
再生時間
公開日 2017/09/19
再生回数 176204 回視聴
コメント数 99 件のコメント
確認日 2018/12/28

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